Restaurante Aitor Rauleaga en Bilbao

En 2019, el restaurante Aitor Rauleaga en Bilbao está ubicado junto a los Jardines de Albia, un nuevo espacio donde seguir desarrollando la idea del chef de una cocina honesta, sabrosa y atemporal, donde el producto es el rey y la tradición es la norma.

Bilbao una ciudad en constante expansión y renovación. 

restaurante en Bilbao

En torno a estos conceptos se desarrolla la cocina de Aitor Rauleaga, una propuesta que apela a la nobleza del producto, a la sinceridad de las elaboraciones y a la amabilidad del trato.

Sin artificios, sin trucos. Con oficio y con personalidad. Y con memoria.

¿Qué te ofrece la carta del restaurante en Bilbao?

Producto de temporada, recetas de toda la vida, sabores sin trampa ni cartón y una mano especial para los platos de cuchara. Y todo ello acompañado de una bodega fresca y sorprendente.

Nos lo jugamos todo a esta carta.
Ver carta

Reserva tu mesa Llámanos 94 425 63 45

EN EL CORAZÓN DE LA CAPITAL VIZCAÍNA, BILBAO

La capital vizcaína es el corazón de una metrópoli de más de 1.000.000 hab. Fundada en 1300, es eje principal del desarrollo económico-social y factor base de la modernización de la provincia. 

La villa recupera su dinamismo y se convierte en una ciudad de servicios, volcada en su regeneración medioambiental y urbana. Bilbao ha situado como un potente destino turístico.

restaurante Bilbao con Sol Repsol

El gran emblema de este “Nuevo Bilbao”, es el Museo Guggenheim Bilbao, diseñado por Frank Gehry pero han sido más los factores que han contribuido a esta regeneración y profundo cambio. 

Además de todo lo que hay que ver y hacer, la gastronomía de Bilbao es otro de los grandes atractivos de la ciudad.

Además, los pintxos son mundialmente conocidos, muestran lo mejor de la gastronomía de Bilbao.

Reserva tu mesa Llámanos 94 425 63 45

RESTAURANTE BILBAO CON SOL REPSOL

¿Qué son los Soles Repsol?

Los Soles Repsol son las prestigiosas distinciones que se conceden a los mejores restaurantes y cocineros. Símbolo de excelencia culinaria y muestra del vínculo y el apoyo de Repsol a la gastronomía en España y Portugal.

Estos premios, cuya imagen se remodeló hace tres años de la mano del artista internacional Luis Úrculo

¿Cómo se otorgan los Soles Repsol?

restaurante en Bilbao con Sol Repsol

Todos ellos se dan bajo unos parámetros, teniendo en cuenta la excelencia gastronómica, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, su carta de vinos y el servicio de mesa y sala.

Los mejores restaurantes del año son calificados

con Soles Repsol, sinónimo de la mayor calidad

gastronómica, estos distinguen el establecimiento como una apuesta segura por la buena mesa y acreditan la alta calidad de su cocina.

3 Soles Repsol: Distingue a los mejores restaurantes del año

2 Soles Repsol: Garantizan una calidad excelente en cocina y servicio

1 Sol Repsol: Cocina de gran calidad y variedad suficiente

 

Reserva tu mesa Llámanos 94 425 63 45

Restaurante Aitor Rauleaga reservar
RESERVAS

ES TEMPORADA DE SETAS Y CAZA

Y para disfrutarlos en toda su plenitud le
recomendamos realizar una reserva.

Indícanos fecha, hora y número de comensales, así
como tu nombre y teléfono de contacto.

Puedes hacerlo llamando al 944 25 63 45,
enviando un correo electrónico a 
reservas@restauranterauleaga.com
o rellenando el siguiente formulario.

    Deseo recibir información sobre noticias y ofertas

    Al enviar este formulario aceptas expresamente nuestra política de privacidad