MENÚ NAVIDAD 1

Reservar con 3 dias de antelación | Min. 8 per

ENTRANTE

TXISTORRA DE ARBIZU 

SALMON AHUMADO KEIA CON ALI-OLI DE PIPARRAS 

4 GAMBAS DE HUELVA 

HUEVO DE «OILOBIDE» A 65º SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ASADOS 

TACO BACALAO ASADO CON SU REFRITO 

SOLOMILLO BRASEADO CON PURÉ DE PATATA AL TARTUFO 

POSTRE

HOJALDRE RELLENO DE CREMA Y NATA 

CAFÉ 

PRECIO: 70€

I.V.A incluido en todos los platos 

BEBIDAS NO INCLUIDAS 

MENÚ NAVIDAD 2

Reservar con 3 dias de antelación | Min. 8 per

ENTRANTE

TXISTORRA DE ARBIZU 

TERRINA DE FOIE GRAS, PURÉ DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS 

TXANGURRO A LA DONOSTIARRA 

HUEVO DE «OILOBIDE» A 65º SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ASADOS 

RAPE ASADO Y COMPOTA DE CEBOLLA MORADA 
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO 

POSTRE

TARTA DE CHOCOLATE FLUIDA DE PRALINÉ 

CAFÉ 

PRECIO: 75€

I.V.A incluido en todos los platos 

BEBIDAS NO INCLUIDAS